Cacık with Spicy Butter Bread - Cacık ve Baharatlı & Tereyağlı Ekmekler

A simple and delicious way to use leftover sourdough bread...


Ingredients

1 1/2 Cup of Plain Yogurt

1 Cup of Sourdough Bread Chunks

3 Small Cucumbers

1 Garlic Clove

½ Cup of Melted Butter

½ Tsp Salt

½ Tsp Cumin

1 ½ Tsp Chili Pepper Flakes

1 ½ Tsp Dried Mint

1 ½ Tsp Garlic Powder

Malzemeler

1 1/2 Bardak Yoğurt

1 Bardak Ekşi Mayalı Ekmek Parçaları

3 Küçük Salatalık

1 Diş Sarımsak

½ Bardak Erimiş Tereyağ

½ Çay k. Tuz

½ Çay k. Kimyon

1 ½ Çay k. Pul Biber

1 ½ Çay k. Kuru Nane

1 ½ Çay k. Sarımsak Tozu

Recipe

1. Finely chop cucumbers and the garlic clove

2. Mix chopped veggies with yoğurt to make a simple cacık

3. Mix the butter and spices in a saute pan

4. Add bread pieces and fry them for 3-5 minutes until they look crispy

5. Place the cacık on a serving plate

6. Add croutons on top and garnish with fresh mint leaves

Tarif

1. Salatalıkları ve sarımsağı ince ince doğrayın

2. Doğranmış sebzeleri yoğurtla karıştırarak sade bir cacık yapın

3. Tereyağı ve baharatları bir tavada karıştırın

4. Ekmek parçalarını ekleyin ve çıtır çıtır olana kadar 3-5 dakika kızartın

5. Cacık'ı servis tabağına yerleştirin

6. Üstüne kruton ekleyin ve taze nane yapraklarıyla süsleyin