Smells like a winter garden...


Ingredients
1 Pear
1 Orange
1 Grapefruit
2 Tangerines
6-7 Kumquat
½ Red Onion
½ Watermelon Radish
4 Baby Corn Pickles
2 Tbs Pine Nuts
2 Sprigs of Thyme
3 Sprigs of Mint

Malzemeler
1 Armut
1 Portakal
1 Greyfurt
2 Mandalina
6-7 Kumkuat
½ Kırmızı Soğan
½ Karpuz Turp
4 Bebek Mısır Turşusu
2 Yemek k. Çam Fıstığı
2 Dal Kekik
3 Dal Nane


Dressing
¼ Cup Olive Oil
½ Lemon Juice
1 Tbs Mustard
1 Tsp Salt
Sos
¼ Zeytinyağı
½ Limon Suyu
1 Yemek k. Hardal
1 Çay k. Tuz
Recipe
Remove the skin of orange and grapefruit with a knife
Peel off tangerines and slice all citrus fruits circular shaped
Slice pear, onion, corns, radish and add them to citrus fruits
Toast pine nuts and mix dressing ingredients
Garnish the salad with fresh herbs and add pine nuts.
Drizzle some dressing on top and serve the salad cold
Tarif
Portakal ve greyfurtun kabuğunu bıçakla soyun
Mandalinaları soyun ve tüm narenciyeleri daire şeklinde dilimleyin
Armut, soğan, mısır ve turpu dilimleyerek narenciyelere ekleyin
Çam fıstığını hafifçe soteleyin ve sos malzemelerini karıştırın
Salataya taze baharatları ekleyin ve üzerine çam fıstıklarını serpiştirin
En üste sosu gezdirin ve salatanızı soğuk servis edin

Comments