Addictive smell and a classic taste…
Ingredients
125 gr Butter
1 Cup of Brown Sugar
1 Egg
30 gr Grape Molasses
350 gr Flour
1 Tsp Baking Powder
2 Tsp Ground Cinnamon
1 ½ Tsp Ground Ginger
1 Tsp Allspice
2 Tsp Vanilla Extract
1 Grated Nutmeg
6-7 Grated Clove Tops
Pinch of Salt
Malzemeler
125 gr Tereyağ
1 Bardak Esmer Şeker
1 Yumurta
30 gr Üzüm Pekmezi
350 gr Un
1 Çay k. Kabartma Tozu
2 Çay k. Toz Tarçın
1 ½ Çay k. Toz Zencefil
1 Çay k. Yenibahar
2 Tsp Vanilya Özütü
1 Rendelenmiş Muskat
6-7 Rendelenmiş Karanfil Tohumu
1 Tutam Tuz
Recipe
1. Beat the butter and sugar with a mixer
2. Add molasses, vanilla extract, and egg and mix for 1 min
3. Combine all dry ingredients and spices and add to mixture
4. Knead and create a dough ball
5. Chill for 30 min to 1 hour
6. Roll the dough and create your favorite Xmas cookie shapes
7. Cook for 20-25 min at 180 C oven
Tarif
1. Tereyağ ve şekeri bir mikser yardımıyla çırpın
2. Pekmez, yumurta ve vanilya özütünü ekleyerek 1 dakika daha çırpın
3. Tüm kuru malzemeleri ve baharatları karıştırarak kaba ekleyin
4. Karışımı yoğurarak bir hamur topu haline getirin
5. 30 dk ile 1 saat arası buzdolabında dinlendirin
6. Hamuru açın ve sevdiğiniz yılbaşı şekillerinden yapın
7. 20-25 dk 180 C fırında pişirin
