Lemon & White Chocolate Cake - Limonlu ve Beyaz Çikolatalı Kek

A heavenly flavor combination…


Ingredients


3 Eggs

1 ½ Cup of Sugar

½ Cup of Vegetable oil

1 Cup of Milk

2 Cups of White Flour

10 gr Baking Powder (1 sachet)

5 gr Vanilla Powder (1 sachet) or 1 Tsp Vanilla Extract

2 Lemons (Zest)

1 Tsp Cinnamon

1 Cup of White Chocolate Chips

¼ Cup of Cream


Malzemeler


3 Yumurta

1 ½ Bardak Toz Şeker

½ Bardak Sıvı Yağ

1 Bardak Süt

2 Bardak Beyaz Un

10 gr Kabartma Tozu (1 Paket)

5 gr Vanilin veya 1 Çay k. Vanilya Esansı (1 Paket)

2 Limon (Kabuk Rendesi)

1 Çay k. Tarçın

1 Bardak Beyaz Pul Çikolata

¼ Bardak Krema



Recipe


1. Beat eggs and sugar with a mixer

2. Add milk, baking powder, vanilla and mix

3. Add lemon zest and half of the white chocolates into the mixture

4. Pour into a buttered cake pan

5. Bake 35-45 minutes (depending on your oven) at 180 C oven

6. Pour heated cream on remaining white chocolate and slowly mix to create an icing

7. Wait for your cake to cool and drizzle the icing

8. Garnish with edible flowers (I used thyme flowers)



Tarif


1. Yumurta ve şekeri mikserle çırpın

2. Süt, kabartma tozu, vanilya ekleyin ve karıştırın

3. Karışıma limon kabuğu rendesi ve beyaz çikolataların yarısını ekleyin.

4. Tereyağladığınız kek kalıbına dökün

5. 180 C fırında 35-45 dakika (fırınınıza göre) pişirin.

6. Kalan beyaz çikolatanın üzerine ısıtılmış kremayı dökün ve bir sos oluşturmak için yavaşça karıştırın.

7. Kekinizin soğumasını bekleyin ve üzerine sosu dökün

8. Yenilebilir çiçeklerle süsleyin (Ben kekik çiçeği kullandım)