Zucchini Chips - Kabak Cipsleri

You can use this batter for everything...

Ingredients


2 Zucchinis

200 ml Mineral Water or Beer

1 Egg

135 gr Flour

1 Tsp Salt

1 Tsp Garlic Powder

½ Tsp Pepper Flakes

1 Cup of Yogurt

1 Tsp Dried Mint

Malzemeler


2 Kabak

200 ml Soda veya Bira

1 Yumurta

135 gr Un

1 Çay k. Tuz

1 Çay k. Sarımsak Tozu

½ Çay k. Pul Biber

1 Bardak Yoğurt

1 Çay k. Kuru Nane

Recipe


1. Slice the zucchinis and pat dry them

2. Mix yoğurt and dried mint to create a simple dip sauce

3. Start mixing egg, flour, salt, pepper flakes, and garlic powder for the batter

4. Add all the soda and mix

5. Prepare your frying oil and heat it.

6. Dip zucchinis into the batter and fry them until they are golden brown

7. If you want them to stay crispy, place them separately

8. Serve with mint yogurt dip.

Tarif


1. Kabakları dilimleyin ve nemini bir bezle alın

2. Yanında servis edilecek basit bir sos için yoğurt ve naneyi karıştırın

3. Yumurta, un, tuz, pul biber ve sarımsak tozunu karıştırın

4. Üzerine sodayı ekleyin ve karıştırın

5. Kızgın yağınızı hazırlayın

6. Kabak dilimlerini hazırladığınız hamura batırın ve altın rengi alana kadar kızartın

7. Çıtırlığını kaybetmemesi piştikten sonra ayrı ayrı koyun

8. Naneli yoğurt ile beraber servis edin.